Усе ведаюць, што з узростам сасуды губляюць эластычнасць, а рызыка інфарктаў і інсультаў расце. Але мала хто здагадваецца, што на кожнай кухні ёсць два простых прадукты, якія могуць стаць надзейнай абаронай для крывяноснай сістэмы. Аказваецца, звычайны бурачны сок у кампаніі з натуральнай какавай робяць цуды з нашымі артэрыямі.
➢ Чаму сасуды старэюць, і што іх разбурае
Унутраная паверхня нашых сасудаў (медыкі называюць яе эндатэль) – гэта не проста трубка, а актыўны орган. Яго галоўная задача – выпрацоўваць адмысловы газ (аксід азоту), які трымае сасуды ў тонусе: пашырае іх, не дае ціску скакаць і прадухіляе склейванне клетак крыві.
Калі гэты пласт пашкоджваецца, запускаецца ланцуговая рэакцыя:
- сасуд губляе эластычнасць і звужаецца;
- у месцы пашкоджання асядае «дрэнны» халестэрын, фармуючы бляшкі;
- бляшка можа адарвацца, утварыўшы тромб, – гэта і ёсць прычына 90% сардэчных прыступаў.
Галоўны вораг – гэта лішак цукру ў крыві. Калі вы рэгулярна пераядаеце салодкае і мучное, узровень інсуліну зашкальвае, што літаральна «драпае» сценкі артэрый знутры. Норма цукру нашча – усяго 3,3-5,5 ммоль / л, і перавышэнне гэтай планкі паступова разбурае здароўе.
➢ Як дапамагчы арганізму аднавіцца
Прырода заклала ў нас механізм самаачышчэння. “Добры” халестэрын (ЛПВП) збірае лішкі тлушчу са сценак сасудаў і выносіць іх у печань на перапрацоўку. Каб гэты механізм працаваў без збояў, арганізму патрэбна падтрымка:
✓ вітамін К2 – не дае сасудам скамяняць (перашкаджае адкладу кальцыя ў сценках).
✓ магній – расслабляе мышцы сасудаў, дапамагаючы знізіць ціск.
✓ рэжым харчавання – адмова ад пераядання і абмежаванне хуткіх вугляводаў зніжае запаленне і разгружае печань, якая адказвае за перапрацоўку тлушчаў.
➢ Эліксір эластычнасці
Замест таго каб бегчы ў аптэку, можна прыгатаваць натуральны кактэйль, які мякка павысіць узровень аксіду азоту і разгоніць кроў. Вам спатрэбяцца ўсяго два інгрэдыенты.
- Какава (без цукру, натуральнае) – скарбніца антыаксідантаў-флаванолаў. Яны паляпшаюць працу ўнутранага пласта сасудаў.
- Бурачны сок – прыродны лідэр па колькасці нітратаў, якія ў арганізме ператвараюцца ў той самы выратавальны аксід азоту.
Падрыхтоўка: вазьміце сталовую лыжку якаснага какава-парашка. Заліце яго цёплай вадой (каля 150 мл), але не кіпенем – высокая тэмпература забівае карысныя рэчывы. Дадайце 50-70 мл свежавыціснутага бурачнага соку.
Бурачны сок перад даданнем трэба вытрымаць у халадзільніку пару гадзін, каб з яго сышлі рэчывы, якія могуць раздражняць страўнік.
Парада па прыёме: піце гэты напой асобна ад гарбаты і кавы. Пажадана вытрымаць паўзу ў 1,5-2 гадзіны, бо дубільныя рэчывы ў гарбаце злучаюць вітаміны з бурака і змяншаюць эфектыўнасць напоя да нуля.
